La mini-entreprise 180 D’LYSS a été créée par des élèves volontaires de 4ᵉ et de 3ᵉ SEGPA. Elle est encadrée par Mme Montout, professeure, et a pour marraine Mme Étienne. Son activité est centrée sur la valorisation de produits à base de miel, tels que les beignets fourrés au miel, les médi-miels (miels arrangés avec des plantes médicinales locales) et d’autres préparations dérivées.

Ce projet pédagogique offre aux élèves l’opportunité de développer diverses compétences, notamment le sens des responsabilités, l’esprit d’équipe, les capacités de recherche, l’initiation à l’entrepreneuriat ainsi que les compétences en communication. Ainsi, la mini-entreprise constitue un véritable outil d’apprentissage favorisant l’autonomie et l’insertion dans le monde professionnel.